Dwór obronny w Bziu zbudowano na niewielkim wzniesieniu, pomiędzy dawnymi osadami (Bzie Dolne i Średnie), na dobrach rycerskich rodziny Rostków, najprawdopodobniej w XVI/XVII wieku. Po śmierci ostatniego z rodu Rostków, aż do 1945 r. dwor należał do Skrebeńskich, adwokata Teodora Hoffmana oraz Wilhelma i Fryderyka Thau. Cechował go modny wówczas styl późnorenesansowy.
Podczas działań wojennych uległ znacznemu zniszczeniu i został splądrowany przez żołnierzy radzieckich. Po wojnie przeszedł na własność państwa, które podjęło się jego przebudowy, ale nie zachowano wcześniejszych cech budynku.
Dwór jest budowlą dwukondygnacyjną, zbudowaną z kamienia i cegły. Piwnice dostępne z zewnątrz, do dziś zachowały się częściowo otwory strzelnicze. Jest to jedyna tego typu budowla zachowana w okolicy Jastrzębia Zdroju. Dwór wpisany został do rejestru zabytków w 1966 roku.