Parsko to stara wieś wzmiankowana już w początkach XIV w. W XIV w. istniał tu zamek Michała z Parska, z którym w 1382 r. walczył Bartosz z Koźmina. W XVII i 1 poł. XVIII w. wieś należała do Wyssogotów-Zakrzewskich, później Kwileckich, Krzyckich i Bonachowiczów. Od 1848 r. stała się własnością niemieckich baronów von Gersdorffów. Po przejęciu majątku Rudolf von Gersdorff zbudował nową rezydencję otoczoną dużym parkiem. Nowy dwór otrzymał formę berlińskiej willi, która była popularna wśród osiadających w Wielkopolsce Niemców. Budynek na planie kwadratu nakryty jest czterospadowym, płaskim dachem, nad którym wznosi się wydatna latarnia nad klatką schodową. Nad głównym wejściem, zamkniętym arkadą, znajduje się balkon z kutą balustradą. Z przeciwnej strony mieści się salon z wyjściem do parku. Obecnie pałac jest własnością prywatną, ale jego stan jest niestety nadal bardzo zły. Do Parska prowadzi zachowana, brukowana droga położona między polami uprawnymi.