XIII-wieczny zamek biskupów wrocławskich słynie z "końskich schodów", którymi w przeszłości można było wjechać konno do pomieszczeń na piętrze. W ocalałym skrzydle częściowo rozebranej po 1828 r. budowli jest wiele urządzeń i pomieszczeń typowych dla średniowiecznych fortalicji. Należą do nich: zapadnia, głodowa cela oraz kominek służący także do podsłuchiwania rozmów. Żeby lepiej poznać atmosferę zamku, wystarczy w nim zamieszkać, w jego wnętrzu działa hotel.
Na początku lipca w Otmuchowie organizowane jest Lato Kwiatów. W czasie imprezy miasto staje się kolorową kwiaciarnią. W salach zamkowych wystawiane są kwiaty cięte, a drzewa i ozdobne krzewy można oglądać w plenerze. Ten kolorowy festyn to wielka atrakcja dla miłośników ogrodów z całej Polski.