Pierwsza wzmianka historyczna o miejscowości Wujskie pochodzi z roku 1513. Jej pierwotną nazwą była "Wola Ujsko". Pierwszymi właścicielami wsi byli Kmitowie, następnie przez półtora wieku Wujskie były w rękach Stadnickich, a w XIX wieku Zatorskich i Wiktorów. Większość ludności wysiedlono na Ukrainę w 1946 roku. Obecnie znajduje się tu ok. 70 gospodarstw. Wujskie może poszczycić się kościołem pw. św. Kosmy i Damiana z 1804 roku oraz przepięknymi widokami, które można podziwiać jadąc szosą w kierunku Przemyśla.