Przedbórz był osadą leśną stanowiącą pozostałość po Puszczy Sandomierskiej. Miejscowość powstała na gruntach starostwa ropczyckiego, a za rok założenia przyjmuje się 1593. W 1964 roku na tych terenach znajdowała się huta szkła. W roku 1849 wioskę wykupił Ludwik Wąsowicz; była to wioska o zróżnicowanej budowie.
Początek parafii sięga lat dwudziestych ubiegłego stulecia, kiedy to w 1925 roku powstał komitet budowy drewnianego kościołka i plebanii. W roku 1929 zakończono budowę, a świątynię poświęcono, nadając jej wezwanie św. Józefa.
W czasie drugiej wojny świątynia została zdewastowana przez Niemców, między innymi zdjęto dach kościółka (nabożeństwa odbywały się w domu prywatnym). W 1950 zaczęto budowę murowanej plebanii, a w 1972 roku kościoła według projektu Władysława Pinkowskiego.
Kościół znajduje się na niewielkim wzniesieniu, jego ściany są wykonane z kamienia i pozbawione okien (budowa przypomina średniowieczny zamek obronny). W środku mieści się pochodzący z Czech obraz ,,Matki Boskiej Niepokalanie Poczętej". Obraz ten został przemalowany i ucięty. Budowę świątyni ukończono w 1979 roku; w tym samym roku została ona poświęcona i oddana do użytku wiernych. W 2000 roku konsekracji dokonał ks. bp Kazimierz Górny.