Piękny i potężny koń sokólski zwraca uwagę swoją posturą. Ceniony za wytrzymałość i mało wybredny jeśli idzie o paszę, świetnie nadaje się do zaprzęgu i prac polowych. Konie rasy sokólskiej wyhodowano oczywiście w okolicach Sokółki. Jest to wynik kojarzenia miejscowych klaczy z ogierami ardeńskimi, belgijskimi i bretońskimi. Mają umaszczenie kasztanowate, dereszowate lub gniade. W kłębie osiągają do 160 cm.
Szacuje się, że w Polsce konie tej rasy hoduje około 3000 hodowców; w powiecie sokólskim około 500. Konie sokólskie są chętnie kupowane, zwłaszcza przez mieszkańców południowej Polski, gdzie sprawdzają się przy pracach leśnych w trudnych górskich warunkach. Masywne sylwetki końskich siłaczy są niezwykle romantycznym elementem krajobrazu podlaskich łąk. Wydaje się nieuniknionym, że ten sielski akcent kiedyś zniknie z rodzimego pejzażu. Jednak niektórzy hodowcy deklarują, że nigdy nie zrezygnują z utrzymywania sokólskich stad. Nic bowiem tak nie zdobi łąki jak pasący się koń!