Jednym z ciekawszych elementów założenia zamkowego w Malborku jest Baszta Maślankowa. Jest to gotycka budowla zbudowana w XIV wieku i jest najbardziej wysunięta na północ, dobrze widoczna podczas przejazdu pociągiem przez Malbork z racji tego, że znajduje się bardzo blisko torów. Baszta pełniła funkcje strażnicze, a wizerunek kobiety na samym czubku baszty ubijającej masło powstał w XIX wieku.
Nazwa baszty związana jest z legendą, która mówi, że poddani Malborka zbuntowali się przeciwko wprowadzeniu nowych podatków od ubijania masła, gdyż bali się, że popadną w skrajną biedę. Krzyżacy, nie chcąc doprowadzić do zamieszek, wszystkich zbuntowanych mieszkańców zamknęli w tej baszcie, stąd powstała nazwa Baszta Maślankowa.
Baszta nie jest udostępniona do zwiedzania.