Święty Jerzy – św. Kościoła katolickiego, jako św. Jerzy Zwycięzca uznany jest wielkim męczennikiem przez Kościół prawosławny. Jest patronem wielu państw oraz miast między innymi miasta uzdrowiskowego Lądka Zdroju oraz żołnierzy, zbrojmistrzów, kowali oraz harcerzy. Pomnik tego świętego zdobi dziedziniec hotelu St. George.
Naturalnej wielkości monument przedstawia św. Jerzego siedzącego na koniu i zabijającego smoka. Jest to symboliczna scena zwycięstwa dobra nad złem. Tutaj przed hotelem uzdrowiskowym ma symboliczną wymowę jako zwycięstwa zdrowia nad chorobą.