Pomnik Henryka Sienkiewicza w Bisztynku został odsłonięty w roku 1965, do dziś możemy go oglądać na skwerze przy placu Wolności. W zasadzie tą informacją można by zakończyć temat gdyby nie to, że pomniki na terenie dawnych Prus Wschodnich bardzo często posiadają historie dłuższą o kilkadziesiąt lat. W przypadku tego miejsca również możemy się cofnąć w czasie, aż do dnia 1 września 1929 r. W owym dniu na tym właśnie cokole odsłonięto pomnik ku czci Poległych w I Wojnie Światowej, upamiętniając w ten sposób 169 mieszkańców ówczesnej bisztyneckiej parafii którzy stracili życie podczas tamtych działań.
Odsłonięty wówczas obelisk przedstawiał rzeźbę św. Zygfryda, postać pochodzącą ze starogermańskich legend, która była odpowiednikiem brytyjskiego św. Jerzego. Po bokach czworobocznego cokołu umieszczono odlane z metalu tablice z nazwiskami 169 poległych i zmarłych w niewoli osób pochodzących z Bisztynka i miejscowości sąsiednich. Pomnik w nienaruszonej formie przetrwał aż do końca stycznia 1945 roku, czyli do momentu zajęcia Bisztynka przez Armię Czerwoną. Po tym fakcie najpierw zniknęły z cokołu metalowe tablice z nazwiskami, natomiast według relacji mieszkańców rzeźba św. Zygfryda przetrwała co najmniej do roku 1954. Po tej dacie figura uległa zniszczeniu, nie wiadomo czy celowo na polecenie władz, czy po prostu padła ofiarą wandalizmu.
Pusty cokół stał na skwerze do roku 1965, kiedy to na starej pomnikowej podstawie odsłonięto popiersie Henryka Sienkiewicza. To z kolei popiersie przetrwało w nienaruszonym stanie do 1988 roku, wówczas nieznana osoba oderwała Sienkiewiczowi głowę. W następstwie tego wypadku usunięto z cokołu resztę popiersia, i ponownie pozostał pusty cokół. Do naprawy pomnika powrócono na początku lat 90, jednak zmieniono formę i obecnie jest to tylko nieproporcjonalnych rozmiarów sama głowa pisarza. Miejskie legendy donoszą iż pierwotnie rzeźba miała przedstawiać Feliksa Dzierżyńskiego, jednakże nastały nieprzychylne czasy dla takich nazwisk i przerobiono ją na wizerunek obecnie istniejący.
Współcześnie to miejsce jest pewnym punktowcem Bisztynka i miejscem spotkań i jest też dokładnym odzwierciedleniem zmian dziejowych oraz historii tego regionu.