"Krówka Ustecka" to rzemieślnicza praca wykonywana w manufakturze przy ul. Kaszubskiej 9. Nie ma dwóch identycznych krówek, każda jest robiona, krojona i pakowana ręcznie. Smak krówek urozmaicany jest dodatkami takimi jak: kawa, sezam, czy żurawina. Jest to autorski pomysł państwa Beaty i Adama Jakubiak.
Krówkę można nabyć w klimatycznej kawiarence "Cafe Mistral". Wypić tu można również pyszną kawę, skosztować różne desery i ciasta. Za kawiarnią stoi rzeźba przedstawiająca rybaka Mistrala. Rybak trzyma w prawej dłoni rybę, a przez lewą rękę przerzuconą ma sieć rybacką. Rzeźba wykonana z piaskowca ma około 2 m wysokości.