Starodawne przepowiednie łemkowskie mówiły o złocie rodzącym się na kamieniu i ziemi płynącej miodem… Według mieszkańców Kamiannej proroctwo sprawdziło się, i to całkiem niedawno - w latach 60. XX w. Do tego czasu połemkowska wieś ukryta w dolinie zachodniej części Beskidu Niskiego nie wyróżniała się niczym szczególnym. Obecnie miejscowość jest nieodłącznie kojarzona z produkcją pysznego miodu, co stało się zasługą księdza dr. Henryka Ostacha. Wielki pasjonat założył tu pasiekę, zainicjował Sądecki Dzień Pszczelarza (pierwszy świętowano w 1972 r.), utworzył Dom Pszczelarza, a także przyczynił się do budowy lokalnego wodociągu, minielektrowni i porządnej drogi. Swoim zapałem zaraził innych ludzi i w ten sposób powstał jeden z najbardziej znanych ośrodków pszczelarskich w kraju.
Nie da się tutaj nudzić. Skansen uli przy pasiece "Barć" przedstawia historię bartnictwa. Zgromadzono kilkadziesiąt różnych uli, niektóre jak z bajki - przypominają zamki, pałace, karety i zwierzęta. Ciekawe prelekcje i pogadanki dostarczają wielu informacji o biologii i życiu owadziej rodziny. Codzienną pracę hodowcy łatwo obserwować zarówno w pasiece, jak i w zaciszu pracowni przygotowującej słodkie frykasy. Dopełnieniem atrakcji jest możliwość smakowania kilku różnych rodzajów miodu i jego przetworów w miejscowym sklepiku. Wśród wielu różnych dostępnych produktów znajduje się też dużo leków (wyrabianych głównie na bazie propolisu), co powoduje, że Kamianna jest cenionym ośrodkiem apiterapii; inicjatorem miodolecznictwa był właśnie ksiądz Ostach. Miód i jego pochodne wspomagają leczenie wielu chorób: od stanów zapalnych dróg oddechowych czy reumatyzmu po dolegliwości ze strony układu krążenia. Każdego roku, wiosną, rozpoczyna się sezon pszczelarski. W tym czasie we wsi trwają koncerty, sympozja, wystawy sprzętu specjalistycznego oraz degustacje zdrowych słodkości. Kamianna to jedno z nielicznych centrów tego rodzaju prowadzących działalność dydaktyczną. Można tu odbyć praktykę bartniczą, jest gdzie przenocować i zjeść. Miód spadziowy z pasieki "Barć" dociera do wielu zakątków Polski i Europy, przez wiele lat był dostarczany papieżowi Janowi Pawłowi II, a kilka lat temu podobno zainteresowały się nim Zjednoczone Emiraty Arabskie.
Pasieka "Barć"
tel. 018 474 16 32