Wisłok jest jedną z najpiękniejszych rzek na południu Polski. Wypływa ze stoku Kanasiówki (leżącej na granicy polsko-słowackiej), na którą prowadzi zielony szlak turystyczny. Wisłok, wijąc się, przepływa wartkim nurtem przez wieś Wisłok Wielki, a dalej przez Moszczaniec.
Mniej więcej na wysokości Darowa rozpoczyna się najpiękniejsza część doliny - przełom Wisłoka, wielka atrakcja przyrodnicza dla miłośników natury. Rzeka mija łagodne kopulaste wzgórza i wcina się z impetem we fliszowe skały, tworząc stromy jar o długości 5 kilometrów. Wysokość zboczy w niektórych miejscach dochodzi nawet do 60 m. Liczne progi skalne wyrastające z dna potęgują dodatkowo urok tego "podkarpackiego Dunajca", którego kaprysy poskramia zapora w Sieniawie. W Besku Wisłok zmienia charakter i zaczyna przypominać rzekę nizinną. Płynie łagodnie m.in. do Bzianki, Haczowa i Krosna.