Dostepna również w Get it on Google Play
Ponad 20 000 miejsc wartych odwiedzenia! Masz ochotę na wycieczkę w głąb Ziemi? Szukasz pomysłu na wyjazd z dzieckiem? A może planujesz wakacje na dwóch kółkach. U nas na pewno znajdziesz miejsce, którego szukasz!
Strona główna ciekawe miejsca niezwykłe: palce lizać Kluchy na łachu i pyry z gzikiem

Poznań

Kluchy na łachu i pyry z gzikiem

W Wielkopolsce wśród upraw prym wiodą dwie rośliny: szparagi i pyry, czyli ziemniaki. O ile szparagi uprawia się głównie na eksport, o tyle pyry od prawie 200 lat są podstawą kuchni wielkopolskiej. Z ziemniaków przyrządza się słynne poznańskie plyndze, szare kluchy, szagówki, zupę ziemniaczaną i mnóstwo innych potraw.

W poznańskiej restauracji W-Z Strefa Tańca przy ul. Fredry można spróbować wielu regionalnych potraw nie tylko ziemniaczanych. Wyśmienita jest np. duszona w piwie golonka po poznańsku czy podawana z kluchami na łachu (pyzami) nadziewana jabłkami kaczka pieczona po poznańsku.

Turyście, który chce z Poznania zabrać niepowtarzalny smak, polecamy słynne pyry z gzikiem. Gzik przygotowuje się z twarogu, gęstej śmietany, drobno pokrojonego szczypiorku lub cebuli i rzodkiewki. Doprawiony do smaku pieprzem i solą, podawany jest z ziemniakami ugotowanymi (koniecznie) w mundurkach. W tym zestawieniu smakuje naprawdę wybornie.

Miejsca w okolicy

Copyright © 2007 Polska Niezwyk�a
Wszystkie prawa zastrze�one. �adna cz�� ani ca�o�� serwisu nie mo�e by� reprodukowana ani przetwarzana w spos�b elektroniczny, mechaniczny, fotograficzny i inny. Nie mo�e by� u�yta do innej publikacji oraz przechowywana w jakiejkolwiek bazie danych bez pisemnej zgody Administratora serwisu.
Znajd� nas na