Obiekt powstał w połowie XIX wieku i od tamtej pory nieprzerwanie pełni rolę hotelu. Dzisiejszy Hotel "Sowa" zlokalizowany jest w przy Al. Grunwaldzkiej 49, w pobliżu dworca kolejowego i autobusowego. Do 1944 roku nosił nazwę Bahnhofshotel. Jego budynek prawie bez uszczerbku przetrwał okres wojny. W latach 1944-1999 mieścił się tutaj Hotel Dworcowy. Na przełomie 1999 i 2000 roku, w trakcie kapitalnego remontu budynku, wygląd zewnętrzny oraz układ wnętrz został przywrócony do stanu pierwotnego.