Przejeżdżając przez wieś Jankowice Rudzkie, DW 919 relacji Sośnicowice-Racibórz i odwrotnie, oprócz kapliczki św. Izydora Oracza obserwujemy niedaleko niej budynek dawnej karczmy zwaną “jankowicką”. Został zbudowany ok. 1890 roku. Oprócz budynku, do karczmy należał staw i budynek gospodarczy. Staw był źródłem pozyskiwania zimą lodu. Wykorzystywano go przez cały rok jako “element wypełniający” w pomieszczeniu piwnicznym, które znajduje się pod budynkiem. Pełniło funkcję chłodni, której ściany były wypełniane taflami lodowymi, na przemian z trocinami I słomą. W nim to przechowywano żywność, piwo i zapasy lodu, będącego również przedmiotem handlu między pobliskimi karczmami. Do lat 70. XX wieku w budynku istniał sklep mięsno-spożywczy.
Zaproponował:
keeptalking
Więcej znajdziesz w
Polska Niezwykła Śląskie