Chmiel to wieś leżąca w gminie Lutowiska w powiecie bieszczadzkim. Jej historia sięga początków XVI wieku, a swą lokację zawdzięcza możnemu rodowi Kmitów. Zabytkowa drewniana cerkiew św. Mikołaja jest trzecią z kolei świątynią we wsi. Pierwsza, zbudowana w XVI wieku spłonęła w roku 1709, a drugą wzniesioną w roku 1795 rozebrano na początku wieku XX ze względu na jej zły stan techniczny. Po dwu latach w roku 1906 zbudowano nową, stojącą do dzisiaj.
Cerkiew jest trójdzielną świątynią orientowaną o zrębowej konstrukcji, pokrytą szalunkiem z desek. Nad nawą główną znajduje się ośmioboczna kopuła. Po wysiedleniach z 1947 roku opuszczoną cerkiew wykorzystywano przez pewien czas jako pomieszczenie magazynowe, lecz od roku 1969 służy ona jako filia parafii rzymskokatolickiej św. Michała Archanioła w Dwerniku.