W czasie prac związanych z remontem Hali Targowej i przylegającego doń placu, w 2005 r. odkryto piwnice będące pozostałością po XIII-wiecznym klasztorze dominikanów. Doskonale zachowane wnętrze pełniło niegdyś funkcję jadalni oraz kuchni zakonnej, a później piwnicy. Znalezisko archeologiczne zostało szczegółowo przebadane, a następnie przystosowano je do obsługi ruchu turystycznego.
W 2014 r. uruchomiono tu najnowszy oddział Muzeum Archeologicznego pod nazwą Piwnica Romańska. Zejście do podziemi znajduje się w jednym z pawilonów na Placu Dominikańskim przy Hali Targowej. Ze względu na wąskie przejścia i niewielkie pomieszczenia schodzi się do podziemi w grupach max. 10-osobowych w półgodzinnych odstępach.
W czasie zwiedzania najpierw jest wyświetlany film o historii tego miejsca, następnie ogląda się podziemia z jednoczesnym komentarzem przewodnickim. Najciekawszy jest zachowany refektarz oraz fragment ossuarium czyli miejsce gdzie składano kości zmarłych.