W eklektycznym pałacu w Uzarzewie, wybudowanym w latach 1860-1865, mieści się Muzeum Środowiska Przyrodniczego i Łowiectwa. Jego ekspozycja przedstawia rozwój łowiectwa od epoki kamienia po czasy dzisiejsze. Zapoznaje z rozmaitymi metodami polowań, bronią i przyborami myśliwskimi. Niezwykłe wrażenie robi wystawa trofeów myśliwskich - zarówno tych nagrodzonych na wystawach, jak i interesujących ze względów przyrodniczych.
W dawnej stajni ulokowano wystawę prezentującą środowisko zwierząt łownych ze spreparowanymi przedstawicielami gatunków polnych, wodno-błotnych i leśnych w ich naturalnym otoczeniu, w scenerii letniej i zimowej. Ciekawostką jest kolekcja jaj blisko 200 gatunków ptaków.
W nowym pawilonie prezentowane są trofea myśliwskie zdobyte przez Adama Smorawińskiego, znanego przedsiębiorcę poznańskiego. Pochodzą one nie tylko z kraju i Europy, ale także z Afryki i Ameryki Północnej. Ozdobą tej kolekcji jest "wielka piątka afrykańska" (bawół, lampart, lew, nosorożec i słoń) oraz kanadyjski łoś o rozmiarach łopat niespotykanych u polskich przedstawicieli tego gatunku.
Muzeum jest czynne od wtorku do soboty w godz. 8.00-15.00 (w maju i czerwcu do 18.00), zaś w niedziele od kwietnia do końca października w godz. 10.00-16.00, a zimą do godz. 15.00.