Torfianki to niewielkie, zalane wodą wyrobiska potorfowe, czyli zbiorniki wodne powstałe w wyniku wydobywania torfu. Jeśli pozyskiwanie odbywało się planowo, zbiorniki te mają wtedy dość regularne, geometryczne kształty. Wypełniająca je woda przesycona jest związkami organicznymi wchodzącymi w skład próchnicy glebowej. Lubią je zasiedlać karasie, liny i piskorze.
Po obu stronach drogi z Nowogródka Pomorskiego do Barlinka możemy oglądać całe szeregi niezwykle urokliwych torfianek. Ich niezaprzeczalne piękno doceniły władze gminy, tworząc w tym miejscu Użytek Ekologiczny „Torfianki przy Sumiaku”. Ustanowiono go 31 marca 2006 roku celem ochrony cennego pod względem przyrodniczym terenu.